Il nostro menu

Il nostro menù cambia ogni due mesi circa, sulla base della stagionalità delle materie prime. Il menù alla carta lo potete degustare dal martedì al sabato a cena e la domenica a pranzo, l'estate la domenica a cena. Il venerdì a pranzo proponiamo un menù fisso a base di pesce fresco che va dal primo, la frittura mista e l'arrosto misto. Proponiamo anche la possibilità di creare menù dedicati per compleanni, cerimonie, lauree e via dicendo.

ANTIPASTI

Tagliere dell’Osteria 15€

Sformato di melanzana, fonduta di parmigiano, olio al basilico e cialda di lonza 12€

Panzanella con pomodorini, burrata, cetriolo marinato all’aceto di mele, olive nere e feta 10€

Tartare di trota salmonata marinata alla mela verde, nocciole tostate, chips di riso e gelato alla mela verde di “Miss Pistacchio” 13€

PRIMI

Penciarelle alla cerretana (sugo con pomodoro, salsiccia, pancetta e guanciale) 10€

Chitarrine fatte a mano al nero di seppia, tartare di tonno, lime, mollica di pane al rosmarino e fiore di zucca croccante 15€

Cappellaccio fatto a mano ripieno di ricotta e mentuccia, al ragù di coniglio €14

Pasta mista, crema di zucchine e menta, ricotta salata €12

SECONDI

Tagliata di controfiletto Argentino, sale in fiocchi e rosmarino con patate arrosto €20

Rotolo di sovracosce di pollo, pesche grigliate al timo, mayo al mais e ravanelli €14

Millefoglie di alici fresche al forno, gel di finocchietto, lamponi, polvere di capperi e pane carasau €14

Arista di maiale CBT, salsa di prugne, finocchi grigliati al prezzemolo e senape all’antica €14

CONTORNI

Contorni del giorno 4€

DOLCI

Dolci della casa 5€